Wie leitet man einen Jahresrückblick ein, der so nostalgisch und persönlich zugleich ist? 2018 war in vieler Hinsicht ein magisches Jahr, gespickt mit vielen Herausforderungen und wundervollen Begegnungen. Es sind so viele Dinge passiert und gleichzeitig fühlt es sich so an, als läge das letzte Silvester erst ein paar Wochen zurück. Je älter man wird, desto schneller läuft die Zeit. …
I love creating healthier alternatives for my favourite childhood dishes! During my high school years, I used to be obsessed with chocolate pudding and red berry compote. I remember having it for breakfast sometimes and never feeling satisfied afterwards because of the empty calories from starch and sugar. This recipe uses a wholesome sweetener and replaces part of the starch…
Die letzten Tage hab ich mich permanent gefühlt als hätte ich 3 Tassen Kaffee intus (ich trinke selten Kaffee). Das Erstellen der Presets und Einrichten des Online-Shops haben mich alle Nerven gekostet und mir gleichzeitig stundenlangen Fokus und Motivation geschenkt. Das Ergebnis lässt sich sehen und ich kann nun mit stolz verkünden: Meine Lightroom Presets sind da! In diesem Blogpost…
Chiapudding war für mich eigentlich immer so ein Sommer-Ding. Bis ich die Idee hatte, ihn zusammen mit frischem, warmen Apfelkompott zu servieren. So bekommt nicht nur der Apfelkompott ein “Omega 3 Upgrade”, sondern man hat auch noch eine warme Mahlzeit, die lange satt hält. Eine besondere Note erhält diese Frühstücksidee durch Pekannüsse, Nussmus und 2 versteckte Zutaten – und zwar…
Pumpkin banana bread! It’s like regular banana bread but more seasonal. And yummier. And more nutritious. It also features lots of chocolate chips because temperatures dropping = chocolate intake rising! That’s just a logical equation, in my opinion. This beautiful yellow cake will brighten your day, release happy hormones in your brain and satisfy your tummy. It’s healthy & wholesome! No…
Dieses Mal habe ich mir für die Monatsfavoriten etwas Besonderes überlegt. Ich vermute jeder von uns könnte locker 10 Gründe an der Hand abzählen, den Winter zu hassen. Vor allem ich, als absoluter Sommermensch. Am liebsten würde ich ab Oktober in die Tropen fliegen und erst Ende März wieder einreisen, wenn die Natur zu erwachen beginnt. Doch wie die meisten…
Plastik als Wertstoff? Das durchsichtige Material ist mehr als nur Müll. Das und vieles mehr durfte ich an einem wunderschönen goldenen Oktobertag in Berlin lernen. Ich wurde nämlich von sisterMAG und ecover in das erste “Rubbish Café” Deutschlands eingeladen. Das kleine Lokal in Berlin Mitte lockte mit einem interessanten Angebot: Tausche dein Stück Plastik gegen ein Heißgetränk. Damit möchte ecover…
