Chiapudding war für mich eigentlich immer so ein Sommer-Ding. Bis ich die Idee hatte, ihn zusammen mit frischem, warmen Apfelkompott zu servieren. So bekommt nicht nur der Apfelkompott ein “Omega 3 Upgrade”, sondern man hat auch noch eine warme Mahlzeit, die lange satt hält. Eine besondere Note erhält diese Frühstücksidee durch Pekannüsse, Nussmus und 2 versteckte Zutaten – und zwar…
Pumpkin banana bread! It’s like regular banana bread but more seasonal. And yummier. And more nutritious. It also features lots of chocolate chips because temperatures dropping = chocolate intake rising! That’s just a logical equation, in my opinion. This beautiful yellow cake will brighten your day, release happy hormones in your brain and satisfy your tummy. It’s healthy & wholesome! No…
Dieses Mal habe ich mir für die Monatsfavoriten etwas Besonderes überlegt. Ich vermute jeder von uns könnte locker 10 Gründe an der Hand abzählen, den Winter zu hassen. Vor allem ich, als absoluter Sommermensch. Am liebsten würde ich ab Oktober in die Tropen fliegen und erst Ende März wieder einreisen, wenn die Natur zu erwachen beginnt. Doch wie die meisten…
Plastik als Wertstoff? Das durchsichtige Material ist mehr als nur Müll. Das und vieles mehr durfte ich an einem wunderschönen goldenen Oktobertag in Berlin lernen. Ich wurde nämlich von sisterMAG und ecover in das erste “Rubbish Café” Deutschlands eingeladen. Das kleine Lokal in Berlin Mitte lockte mit einem interessanten Angebot: Tausche dein Stück Plastik gegen ein Heißgetränk. Damit möchte ecover…
Hola und Szia, ihr Lieben! Die Monatsfavoriten für den Monat September beginne ich dieses Mal auf Spanisch und Ungarisch (na, wer hat’s erkannt?), weil es mich dieses Mal in die beiden Länder verschlagen hat. Außerdem gibt es ein kleines Life Update, einige Empfehlungen und Inspirationen sowie eine Kurzvorstellung meines neuen Fitnessstudios für euch. Diese Blogbeiträge dauern immer sehr lange aber…
Wie ihr dem Titel entnehmen könnt, bin ich mit der Mission nach Budapest gereist, es mir als Veganerin dort richtig gut gehen zu lassen. Von meiner Community hatte ich nämlich entnommen, dass die ungarische Hauptstadt ein Veganer-Mekka sei. So krass wie Berlin? Leider nicht. Dennoch gibt es einige Must-see Spots, die ich euch heute vorstelle. Restaurants in Budapest In Budapest…
Sonne, Strand und Happiness waren in den beiden Monaten Juli und August angesagt. Vielleicht etwas zu viel Sonne und zu wenig Strand und umso mehr Klausuren und Lernsessions im Juli. Das musste im August dann durch ganz viel Urlaub kompensiert werden. In diesen Monatsfavoriten findet ihr wieder meine größten Highlights sowie ein paar Gedanken, die ich euch schon so lange…
Mit einem 7,5 Meter langen Wohnmobil fuhren wir 1 Woche kreuz und quer durch Norditalien. Angefangen im Südtirol an der österreichischen Grenze durchquerten wir 3 Bundesländer, badeten in 3 verschiedenen Seen und im Meer. Was uns der Spaß gekostet hat, welche Stationen wir ausgesucht haben und warum ich euch von einer Italienreise Mitte August abraten würde, erfahrt ihr in diesem…
